大きな空の下で～現在東京～

託児付き講座の４回目。
今日はカフェをされてる方に手作りおやつを習いました。

手作りすると何がどれだけ入ってるか分かるし、余計なものを排除できて安心。

今回教えてもらったのはバターの風味豊かなできなこの風味もうれしい焼き菓子。
バターたっぷりのおやつはあんまり作らないんだけど、『本物の味を適量』であればいいのよね。
(適量が難しいんだけど…)
出来上がったお菓子はおいしく味見。
４グループそれぞれちょっとずつ食感が違うのがまたおもしろい。
子供にもすこしお持ち帰り。
喜んで食べてました。


お菓子の話、食の話、子育ての話、興味深く聞きながら、ていねいに暮らすのも大事だなぁと思ったのでした。
なかなか出来てないんだけど…

お菓子、復習しなきゃ。