大きな空の下で～現在東京～

ネットを見てたら
　・ホットケーキミックス
　・白玉粉
　・絹ごし豆腐
で『ポンデリング』ができるらしいということを発見。
ドーナツの中で一番すきなんです。
ちょうど、今日は久々の揚げ物をしようと思っていたので、その前に作ってみました。
が。。。捏ねすぎたのか食べてみると『ドーナツ』ではなく『もち』でした。
うーん。。。失敗。
これだったら、ホットケーキ、白玉団子、豆腐で食べたほうがよかったよ。。。
程遠い出来上がりに、無しでドーナツ屋さんでちゃんと買うことに決めました。


その後作った揚げ物『とんかつ』は揚げる直前にパン粉が足らない！！っていうハプニングがあったけれど、
たまたま冷凍していた食パンをパン粉にしておいしく戴きました。