大きな空の下で～現在東京～

。。。1月7日のこと。。。

今年もこの時期になりました。
「せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ これぞ 七草」
年に１度は食べなきゃと『春の七草パック』を購入。
今年はめんどくさくなってどれがどれか・・・という作業を省略。
ただ、７つ並べて写真でパシャで満足。←オイオイ


お粥があんまり好きじゃない私。
おじやにして食べました。
只今　偏食気味の私だけど　意外に、これはいける。

。。メモメモ。。
春の七草をさっと塩茹でする。
冷水に上げて１cm程度に刻む。
鍋にごはんとひたひたになるぐらいの水を加えて鶏がらスープの素を小さじ１杯。
塩で味を調える。
ぐつぐつと煮立ったら、卵２個をといてまわしかける。
卵が固まったら、茹でた七草を加えて混ぜる。
しょうゆを少したらして完成。